La vacanza perfetta è sempre quella della seconda volta. A Corfù, dove ho appena trascorso due settimane di mare, immersa in una natura verdissima e paesaggi fantastici io ci tornerei: è…
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Luglio 2014
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A Kerkyra, altrimenti detta Corfù Town, è bello perdersi. Chiudere la cartina in tasca dopo avere localizzato la posizione del porto vecchio e dell’antica fortezza veneziana e poi lasciarsi guidare solo dai…
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Che belli i panorami dell’isola. A Corfù basta poco per riempirsi la vista di mare e di verde. Passeggiare su una delle strade che delimitano la costa. O cercare sulla cartina…
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A Corfù il mare è bellissimo. L’acqua è limpida ovunque e prende il riflesso della vegetazione che è verde di pini, olivi e cipressi. Ci sono spiagge per tutti i gusti.…
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La nostra guida spirituale – e gastronomica – in questi primi giorni a Paleokastritsa è Vassili. Il tassista che ci ha portato qui dall’aeroporto, nonché sindaco del paese. Una vera autorità.…
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Password Summertime. Eccomi collegata con il resto del mondo. Vi scrivo da Corfù. Il mio ufficio è un tavolino bianco di un caffè di Agia Triada Beach. Non scherzo: la password…
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Quello che sto vivendo oggi è un momento che aspetto tutto l’anno: la partenza per la prima vacanza dell’estate. Domani prenderò un taxi per la stazione di Cadorna, quindi il trenino…
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Ecco un primo semplice e veloce ma non scontato, per la presenza dello zafferano, dei pinoli e delle alici, un pesce azzurro presente tutto l’anno sui banchi, anche dei supermercati. In…
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Sulle bacheche dei miei amici di FB ci sono tante immagini di Novak Djokovic che ha battuto Roger Federer in finale a Wimbledon. Un match memorabile, l’ennesimo nella storia dei Championships.…
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Ecco un piatto unico, semplice e abbastanza veloce, adatto al periodo estivo, in quanto di gusto semplice e pulito ma molto profumato, studiato per essere gustato a temperatura ambiente. Può anche…
