La pastiera napoletana con riso e cioccolato è una delle varianti rispetto alla versione classica con il grano cotto e i canditi. Si tratta comunque di una versione doc, visto che…
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cioccolato
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Questa è la storia di una torta al cioccolato che doveva essere preparata in occasione di San Valentino. Paola mi aveva chiesto di pensare a un dolce che avesse la forma di…
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Lo yogurt si abbina bene con il cioccolato fondente che, a sua volta, si sposa alla perfezione con l’aroma delle arance. Con questa combinazione di ingredienti abbiamo realizzato una torta semplice…
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Per le crostate ho una vera passione e così, quando vagando su internet mi sono imbattuto in una ricetta pluripremiata del grande Gordon Ramsay, non ho resistito alla tentazione di provare a…
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Le torte di pane hanno due grandi pregi: sono facilissime e risparmiose, perché si fanno rigorosamente con gli avanzi della dispensa. Poi sono creative: bastano pochi ingredienti di base – pane…
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Ecco un dolce morbido e goloso, che combina due ingredienti perfetti: castagne e cioccolato. Facile e veloce da realizzare, è l’ideale anche per la merenda dei bambini e, accompagnato da un…
