Pasta e pesce sono una combinazione che fa subito festa, soprattutto in estate. La ricetta che vi proponiamo prevede maccheroni alla chitarra, con un sugo di seppie rinfrescato dall’aroma dello zenzero. Gli…
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nero di seppia
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Come spesso accade di questa stagione, l’ispirazione è venuta dalla visita settimanale al mercato rionale, dove sono presenti anche alcune pescherie che propongono merce freschissima, in gran parte proveniente dal mar…
