Il petto di pollo con zenzero e anice stellato è una ricetta veloce e semplice da preparare che, riesce a rendere sfiziosa e saporita una carne certamente economica ma, di solito,…
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Risparmiare in cucina è bello e creativo: parola di Paola Bortolani autrice di Il Gusto di non Sprecare, un libro che racconta “quanto sia facile e gratificante non sprecare, riciclare, recuperare.…
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Alici al forno con pomodori e aromi, una ricetta semplicissima ed economica, visto che le alici sono tra i pesci meno costosi in assoluto. La realizzazione è veloce: qualche minuto per preparare la…
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I moscardini in umido rappresentano una certezza per qualsiasi cena: piacciono a tutti e consentono quella goduria (impropriamente – secondo me – considerata poco educata) che è la “scarpetta” col pane e…
